肌肉活动主要靠肌肉细胞ATP 迅速分解提供能量，而ATP 的补充主要靠糖原、葡萄糖的无氧酵解生成乳酸的过程中释放能量和有氧情况下线粒体内糖、脂肪酸及氨基酸氧化分解时产生能量合成，另外一部分靠肌肉中的CP 分解合成。
因为机体运动主要靠糖原酵解来获取能量，当糖原被大量消耗时机体的运动能力就会降低。在消耗肌糖原的同时从血液中摄取血糖，而血糖可以由肝糖原分解加以补充以维持血糖水平，一旦肌糖原、肝糖原大量被消耗，则血糖下降可导致中枢神经系统供能不足，从而导致全身性疲劳的发生，使运动能力下降。
有实验表明，在小鼠的饲料中加入一定量的螺旋藻可以增加肌糖原的储备量，从而为机体提供更多的能量，具有增进体能、增加耐力的作用。
