微藻藻类是一种令人惊喜的肉类替代品和环保蛋白的来源随着越来越多的人寻找动物肉制品的替代品,新的研究发现了一种令人惊喜的环保蛋白来源——藻类。埃克塞特大学的这项研究发表在《营养学杂志》上，这是同类研究中首次证明,摄入两种最具商业价值的富含蛋白质藻类,有助于年轻健...

藻类是动物还是植物藻类种类繁多，主要生活在水中，很多环境中都能见到它们。藻类在生态环境中非常重要，也是固碳的重要生物.说到生物分类，大家的第一反应常常是植物或动物。其实，还有一个特殊的类群，一度让分类学家颇为“头疼”，那就是藻类。提到藻类，大家一般会想起水面上...