炎症是对损伤或感染的正常免疫反应。炎症反应刺激免疫系统修复损伤部位受损组织和解决感染威胁并启动愈合过程。由于病因持续存在，急性炎症无法解决可能会导致慢性炎症，这与包括癌症在内的许多疾病有关。 虾青素已被证明可以关闭促炎基因的表达，这是通过抑制脂多糖诱导的小鼠巨噬细胞( RAW264.7 )和原代培养的小鼠腹腔内巨噬细胞中的核因子-KB ( NF-KB )的活化而起作用的。此外，还有研究证据表明，在内毒素诱导的葡萄膜炎的大鼠体内和脂多糖诱导的体外细胞RAW264.7中，虾青素通过抑制细胞中一氧化氮、 前列腺素E2和肿瘤坏死因子-a的产生而表现出抗炎作用。[1] POCD是老年患者围手术期常见中枢神经系统并发症,表现为术后持续数月甚至数年的认知、学习和记忆等功能损伤，严重降低患者生活质量，目前尚无有效治疗方法。糖尿病是POCD的独立危险因素，增加POCD发生率。虾青素可改善阿尔茨海默病、帕金森病、亨廷顿病等中枢神经系统疾病认知功能障碍。但虾青素能否改善2型糖尿病POCD尚不清楚。因此，探讨虾青素在2型糖尿病POCD中的作用及机制，可为POCD的治疗提供实验依据。 有结果显示，与对照组相比，模型组术后逃避潜伏期延长、穿越平台次数及目标象限停留时间百分比减少；表明2型糖尿病小鼠术后海马依赖的学习记忆损伤,即2型糖尿病小鼠POCD模型制备成功。 与模型组相比，虾青素组术后逃避潜伏期缩短，穿越平台次数及目标象限停留时间百分比增加；表明虾青素可有效改善2型糖尿病小鼠POCD，可能是由于海马炎症是POCD发生的重要因素之一, 而虾青素有抑制小胶质细胞激活和抗炎的作用,从而改善POCD。 研究发现,虾青素可通过抗氧化和抗炎等途径发挥作用，抑制脂多糖引起的大鼠海马小胶质细胞激活,从而改善其认知功能障碍。[2] 部分来源： 仅作科普 侵删
