螺旋藻用于健美是建立在“全营养健美”这一新认识上的。螺旋藻所具备的优质高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖以及富含能显著调节血脂功能的亚麻酸，是目前所发现的营养齐全的美容珍品。

体质瘦弱的人通过增强营养和机体调节而增进食欲达到增肥效果。对于肥胖者，螺旋藻能给人体提供生命运动所必需的充足营养，又能通过医食兼用的成份，对人体脂肪代谢堵塞的内分泌紊乱进行全面调整，达到保持旺盛生命力下的健美。

尤其是螺旋藻有助调节新陈代谢，保持皮肤生理弹性，世界闻名的法国高档化妆品里就用了螺旋藻。