螺旋藻已被世界上许多国家制成多种高能量抗疲劳食品。国内多家科研单位为验证螺旋藻的抗疲劳效果，按照原卫生部制定的功能食品标准，曾进行了多次试验，结果均证明螺旋藻最是一种安全、强力的高能营养物。
食用螺旋藻后，体内乳酸生成量增多，肝糖原储备增多，脂肪酶活力显著提高，分解脂肪能力增强，为抗疲劳提供了更多的物质转化能量。机体通过无氧代谢获得的能量越多，抗疲劳能力越强。
我国游泳运动员从1996年参加美国亚特兰大第26届奥运会时起，运动员的食谱中就增加了螺旋藻，为运动员们取得优异成绩做出了贡献。
螺旋藻也非常适宜于脑力劳动者或者长期在缺氧环境中工作的人群应用。这就是螺旋藻具有耐缺氧的功效。现代社会中，人们的工作、生活节奏日趋快速，工作繁重，大脑长期处于超负荷运转状态，久而久之就会导致大脑供氧不足，这时就会感到气闷、思维不清、效率下降；同样，对于那些登高负重的强体力消耗的人，就更容易发生缺氧症。
在这种情况下，服用螺旋藻是克服缺氧症和消除疲劳最有效的办法。近年国内已有许多这方面人士体验并证实了这一效果。这是因为螺旋藻能促使血红蛋白携氧能力增强，螺旋藻提供并增强了人体中多种酶类的活性，提高了肌体对于氧的利用。
资料来源：《话说螺旋藻——人类精美的原生态食物》
