螺旋藻在免疫调节和为提高人体免疫系统功能有着极其重要的作用。1973年墨西哥成立了世界上第一个螺旋藻生产基地以来，螺旋藻在全世界形成热潮，近年来又被医学界日益重视，被视为一种新型的医药资源。这里是医学界对螺旋藻研究的最新报道。研究表明，螺旋藻具有抑制病毒的繁殖，增强免疫系统的细胞免疫和休液免疫能力，使癌细胞受到抑制和退化

螺旋藻在免疫调节和为提高人体免疫系统功能有着极其重要的作用。1973年墨西哥成立了世界上第一个螺旋藻生产基地以来，螺旋藻在全世界形成热潮，近年来又被医学界日益重

1996年4月，美国麻省波士顿的哈佛医学院（Havard Medical School）病毒发病机理实验室和Dana—Farber 癌研究所的一项研究报告表明：钝顶螺旋藻的水提取物能诱导人体T细胞和外周血单核细胞抑制HIV-1病毒（滋病病毒）的复制。可使病毒和复制率及合胞体形成率降低50%~100%而对宿主细胞无副作用。

日本的最新研究报道，从螺旋藻热水分馏物中获取一种硫酸化多糖，命名为“Calcium-Spirulan”，它能抑制HIV-1病毒，并对多种病毒如单疱疹病毒、人类细胞巨化病病毒、流行性肋腺炎病毒、等有明显的抑制作用。螺旋藻多糖能阻止病毒侵入细胞膜，病毒无法进入细胞，因而无法复制，最终被机体的防御系统清除。

1988年至1991年中国的研究报道显示，螺旋藻多糖能有效地提高核酸内切酶的活性和DNA的修复合成，降低因辐射而引发的诱变。这种多糖还可以抑制鼠肿瘤180细胞的繁殖。

螺旋藻能有效地增强免疫系统的功能，主要表现在能促进胸腺的发育，促进巨噬细胞在数量上的增加及吞噬能力，激活T细胞，促进抗体的产生。

俄罗斯的一项研究表明，螺旋藻中的脂多糖是一种免疫促进剂，在此基础上，他们将螺旋藻作为一种“药用食物”（medicine food）提供给受辐射损伤的儿童，这些因食用了生长在含高辐射物土壤上的谷物的患者，骨髓细胞受到伤害，导致患有免疫缺乏症，骨髓不能正常产生红白细胞，临床症状表现为贫血，血液中的IgE含量较高，严重时还会产生变态反应，即过敏反应。这些患者每天服用12克螺旋藻，八个星期后患者的症状奇迹般消失了，而对照组的症状并未减轻。

以上研究充分表明，螺旋藻具有良好的药用价值。目前医学界的研究焦点在于它的生物活性物质，如：多糖、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素和γ-亚麻酸（GLA）。螺旋藻是自然界唯一含有不饱和脂肪酸（GLA）的绿色食物，科学家们希望通过服用螺旋藻，来减少病毒疾病和癌症的发病率，防止细菌性疾病的发生，或对此产生更好的防御应答，减轻贫血和免疫缺乏症的症状。