丽江：绿色生物产业打开“财富密码

产经新闻报   文章字数：5844

      从零星起步到形成规模的优势产业，从传统粗放迈向依靠科技提质增效，从默默无闻到一大批特色品牌打响，资源禀赋独特的丽江，其生物产业既耀人眼球、独一无二，又土壤细流、施施而行。

      雪桃续写荣光，花卉芳华绽放，蓝莓一枝独秀，药材百转千回，玛咖蓄势复兴……丽江的生物产业，是一首自带灵气的诗，更是一篇耐人寻味的大文章。纵观其20年来的发展历程，有过初尝“禁果”的忐忑，也有一举成名的喜悦；有过跌落低谷的困境，更有转型突围的自信。

      走进新时代的丽江，生物资源开发打破传统产业固化的边界，思路大转变，资源大整合，路径大创新，迸发出新的生命与活力。

文/辛康 赵慧 彭涛

      人们眼中的丽江，或古朴悠远，或香艳妖娆，可很少有人用“富饶”来形容对她的第一印象。不过，在丽江市生物资源开发创新办公室主任和秀琼的眼里，丽江就是一座万物有灵的生物宝库。

      作为美丽中国的一张珍贵名片，丽江天蓝地绿，水清土净，物种众多，有1.3万多种植物，8目21科83种兽类，是全球生物多样性最为丰富的十个地区之一。丽江兼具寒、温、热三个气候带，光照充足，年日照时数达到2400至2600小时；年均温差小，年平均气温12.6至19.9°C 之间；昼夜温差大，年平均昼夜温差达15°C；全年无霜期为191至310天，年均降雨量为910至1040 毫米。

      独特的生态环境、丰富的自然资源和优良的气候条件，孕育了独具特色的丽江雪桃、绿A螺旋藻、蓝莓、华坪芒果、2700苹果、软籽石榴等优质特色生物产品。近年来，丽江坚持举生态旗，打绿色牌，走特色路，一批发展基础良好、市场优势明显的特色生物产业脱颖而出，产业规模化、集约化、专业化和一体化进程不断加快。

      和秀琼表示，谁拥有丰富的物种资源，谁就赢得了品种创新的主动权，谁就有可能占领未来市场竞争的制高点。“时至今日，丽江生物资源、旅游、水能三大资源优势的基本市情没有变，生物资源开发利用在全市经济社会发展中的地位越来越突出。”

丽江雪桃

      打开绿色发展的“财富密码”

      绿色象征着生机与生命。

      当下，云南省主打的绿色“三张牌”中，“绿色食品牌”成为主流。而承担起万亿元产值发展重任的生物产业，又是云南“绿色食品牌”中的“王牌”。

      生物产业，历来是丽江市委、市政府高度重视并倾心加以培育的产业。二十年来，丽江始终把培育壮大生物产业摆在实现科学发展的重要战略地位，从专门组织调研到召开会议进行研究，从一系列政策措施的出台到全方位动员部署，雪域高原的生物产业发展热潮从未减弱。

      正是在全市上下锲而不舍的共同努力下，生物产业在丽江经济发展中的重要地位、工业体系中的基础地位、特色经济中的支撑地位、生态建设中的关键地位得到进一步提升，绿色发展的“财富密码”被打开。

      以近十年的数据为例。2007年丽江生物产业工农业总产值为16.8亿元，到2017达到151.29亿元，年均增长23.45%； 2007年生物产业基地50万亩，到2017年达到400多万亩，年均增长23.11%；2007年全市从事生物产业的企业96家，到2017年达187家，年均增长6.90%。

      如今，一大批具有地方特色、自主知识产权和较强竞争力的生物产业品牌逐步打响。其中“得一”“三川”“乌木春”“金川红玉”“程海螺旋藻”获云南省著名商标称号。无公害农产品产地认证1个，A级、AA级绿色食品认证分别有4个、9个，有机产品认证22个，保健食品认证4个，GMP认证3家，GAP认证1家，ISO认证5家，HACCP食品安全管理体系认证4家。程海螺旋藻、丽江雪桃、丽江玛咖获得国家工商总局地理标识产品认证。

      可以理解为，多年来的生物资源开发、利用、创新，为丽江产业结构调整布下了一颗至关重要的“棋子”。丽江生物产业种植面积和产值保持了年均23%以上的高速增长态势，培育壮大了雪桃、螺旋藻、玫瑰、红花、芒果、皂素、苹果、重楼、木香、花椒等十多个优胜劣汰产业。

      不妨看丽江怎样用螺旋藻打开“财富密码”。

      位于丽江永胜县境内的程海湖，是世界上天然生长螺旋藻的三大湖泊之一，也是中国唯一适合天然螺旋藻生长的湖泊。为规范行业发展，也为了更好地保护程海湖，丽江市政府与在程海湖开发螺旋藻最早、规模最大和科研实力最强的云南绿A公司达成协议，约定先保护后开发，政府负责政策支持和行业监督，绿A公司承担产业开发，采取协商、合作或并购方式完成产业整合。如今，“绿A螺旋藻”成功出口德、美、意、日、韩等30多个国家和地区，绿A公司已成为中国微藻的垂范企业，年产高品质天然螺旋粉3000吨，占世界总产量的二分之一。

      再看丽江雪桃是怎样被摆上国宴餐桌的。

      作为丽江生物产业的另一佼佼者，丽江雪桃的发展历程同样令人感慨。十年前，丽江市生物资源开发创新办公室从嫁接砧木开始，科学育苗，进行产业化培育。2007年，成功举办“雪桃盛会”；2009年以来，因果型端正、色泽瑰丽、口感爽脆，丽江雪桃连续9年成为国宴用品，其卓越品质受到国家领导人和中外嘉宾高度评价，从此一炮走红；在2010年的丽江雪桃之夜国际品桃会上，一个单果重量超过1500克的雪桃，以3.8万元的高价拍卖，一棵挂果桃树拍卖18万元，丽江雪桃从此奠定了其“桃界鼻祖”地位。丽江雪桃也成为当地农民脱贫致富的“金钥匙”，至去年底，全市雪桃种植面积为13413亩，雪桃种植户很多都买上了“雪桃车”，住上了“雪桃房”。

      由此可见，生物产业在丽江经济社会发展中扮演着越来越重要的角色，是提升丽江特色优势产业上层次、上台阶、上水平的关键。但客观存在的事实是，得天独厚的自然资源与大而不强的产业现状、产业规模的急速递增与亟待解决的关键技术难题、无限广阔的市场前景与难有大突破的市场营销，却是丽江生物产业快速发展进程中面临的新问题。

      当地政府层面敏锐地意识到了这些问题。在新时代的生物产业布局中，丽江期待通过调优结构、转变发展方式来提高发展速度和提升发展质量，通过提档升级来谋求突破和跨越，打造产业集群和生物产品精深加工产业链，把特色优势生物产业培育成“聚宝盆”，形成“发展带”，逐步把丽江建成云南乃至全国重要的生物产业基地。


      布局大生物产业“绿色生态圈”

      2002年，三粒玛咖种子扎根丽江。十多年后，玛咖产业火遍全国。2014年盛极一时，2015年以后走向衰落。

      究其原因，首先是过度扩张导致原料供大于求，其次是利益驱使导致参差不齐的产品引发市场乱局。市场恶性竞争，消费者信任缺失，丽江玛咖产业跌入低谷。

      但丽江拥有全国玛咖质量标准体系建设的话语权，且玛咖对健康有益的价值得到过权威科研验证，这是不争的事实。尽管消费者的信任度短期内难以恢复，企业信心也严重受挫，但丽江依然不愿意放弃对玛咖产业的品牌复兴。

      于是，以“重塑品牌”为目标的玛咖复兴行动在丽江展开。“再次形成稳定的玛咖标准化种植、生产、销售全产业链”、“以科技含量高、功效明显的核心产品重新赢得市场”、“将假、冒、伪、劣的玛咖从种子到产品彻底清出，保障产业健康发展”……从《丽江市玛咖产业复兴实施方案》中，丽江的决心显而易见。

      玛咖的起伏更迭，折射出丽江生物产业发展路上的喜与忧、得与失。细细思量不难发现，其实未尝不是一件好事，这使得丽江在布局优势生物产业“绿色生态圈”时，格外注重经济结构的战略调整，注重新科技的催生和洗礼，注重标准化、规范化发展，抢占产业发展制高点，激发产业发展的动力和活力。

      除丽江雪桃、程海螺旋藻、华坪芒果等“明星产业”外，丽江对蓝莓产业、花卉产业等新兴生物产业都作出了相应发展规划。

      丽江蓝莓产业发展规划中，就特别提到“避免盲目跟风，避免一味追求产量而降低了对品质的要求”，在科技创新、基地建设、产品开发、市场建设等方面坚持高标准、高起步，把丽江建设成为“云南省最具特色的蓝莓生产基地”。

      蓝莓的学名叫蓝果越橘，是地球上少有的蓝色食物，联合国粮农组织已将蓝莓列为人类5大保健食品之一。由于蓝莓富含花青素，具有抗氧化、抗衰老、滋养眼睛的功能，它又被誉为“美瞳之果”。

      丽江得天独厚的优越自然条件、充沛的日照时间，为蓝莓的生长提供了优越的环境，最大的优势是适合错季发展。按照“发展集约化、品种名优化、栽培规范化、管理标准化、服务一体化”的思路，丽江已逐步形成研发、种植、销售及采摘体验为一体的蓝莓产业发展格局，种植面积已达到1600亩，“一业兴多业”，“小浆果”有望成为“大产业”。

      去年11月，《丽江现代花卉产业园区发展规划》铿锵出台，目标直指“国内一流”、“世界领先”，矢志成为全国三产融合发展及全域旅游、中西部地区产业脱贫的“典范”。

      发展花卉产业，丽江具备“先天优势”。丽江的高海拔冷凉山区是全球种球繁育的适宜区之一，生产的种球品质超过荷兰种球。依托独特的立体资源和旅游品牌优势，丽江正逐步在玉龙雪山、拉市海、程海、泸沽湖、金沙江畔布局梦幻花海，并通过丽江现代花卉产业园区16个特色小镇和田园综合体建设，将花卉产业与旅游产业有效嫁接，与高原湖泊保护和金沙江绿色经济走廊建设有机结合，打造世界一流的景观花卉基地。

      事实上，早在玛咖没落之前，丽江就开始布局发展花卉产业，且路径十分清晰：海拔1800米以下，布局热带花卉，与芒果、山核桃、软籽石榴、烤烟、油橄榄、冬早蔬菜、热带药材融合发展；海拔1800米至2400米之间，布局食用玫瑰，与雪桃、苹果、核桃融合发展；海拔2400米以上，布局球根花卉种球繁育，与高寒药材、冷凉蔬菜、青刺果等融合发展。

      经过多年的发展，全市花卉产业实现了由传统种植业为主向加工花卉、花旅结合的重大转变，以食用玫瑰、红花、薰衣草、迷迭香、万寿菊为代表的加工花卉标准化和商品化程度越来越高。初步形成了具有地方特色的加工花卉、景观花卉、地方特色花卉、绿化观赏苗木、鲜切花、花卉种业等特色鲜明、布局合理、门类齐全、优势突出的花卉产业发展新格局。

      此外，丽江久负盛名的旅游品牌效应，也对其“赏花经济”起到了很好的拉动作用。雪山玫瑰庄园、九色玫瑰小镇、花花色玫瑰庄园、文海西诺百合、束河古镇纳花纳海、永胜三川荷花、程海沁香玫瑰庄园等一大批花卉基地，以花田花海景观和乡村风貌为载体，突出花卉主题文化，将花卉休闲产品与食、住、行、游、购、娱等功能紧密结合，延长了游客滞留时间，增加旅游消费，形成一、二、三产融合发展的产业模式。

      目前，丽江共种植道地中药材16.3万亩、花卉4.9万亩、雪桃2.8万亩、芒果20.3万亩、青刺果12.1万亩、油橄榄6.1万亩、核桃298.6万亩、烤烟25.7万亩。这些特色生物产业已成为当地农民收入的主要来源。

文海芝樱

      发挥特色优势助力脱贫攻坚

      “我们家种了80亩芒果，去年靠它挣了50多万元。”华坪县荣将镇的果农孙绍平对现在的生活很满足。“以前挖煤，进矿洞的时候就想能不能活着出来。现在不用担心了。”孙绍平以前是采煤工，如今扔下煤锹，拿起锄头种芒果，腰杆直了起来，腰包鼓了起来。

      昔日的产煤大县华坪，靠生物产业成功实现“黑”转“绿”，产业效应、生态效应和民生效应良性循环，煤山披绿衣，荒山变青山，浊流成清溪。

      同样，玉龙雪山脚下的九色玫瑰小镇“新居民”赵锡平也是感慨不已。“刚搬来时我们不敢想将来的日子会是怎样的，曾有过外出打工的念头。后来这里打造玫瑰小镇，来村里的游客越来越多，我们姐弟便合伙开起民宿客栈，现在月收入有一万元。”除了经营客栈，赵锡平还种植了3亩玫瑰花，每亩收入也有近万元。

      九色玫瑰小镇是亚洲第一个玫瑰爱情主题小镇，也是一个由9个民族聚居形成的村落，这里的442户村民均是金安桥水电站和龙开口水电站的库区移民。花如海，人来潮。来到小镇的游客，不仅可以赏花拍照，还能品尝到地道农家菜。小镇居民在玫瑰种植增收的同时，还可开展鲜花饼、饮用水、玫瑰面膜等精深加工，赋予玫瑰花更多价值。

      在丽江，像孙绍平和赵锡平一样靠发展生物产业脱贫致富的还有很多。特别是雪桃、花卉、芒果、青刺果、中药材等产业发展的同时，既增加了林地面积，绿化了荒山，治理了水土流失，还让贫困群众有了好收成。

      近年来，丽江市委、市政府立足贫困人口多，贫困面大的实际，将特色生物产业作为脱贫攻坚重要产业支撑进行培育发展，通过政府主导、引进企业、建设基地、选种育苗、研发产品、打造品牌、开拓市场，实现了企业发展壮大、产业快速发展、农户增收致富、乡村环境优美的良性发展态势，生物产业在全市脱贫攻坚中发挥了重要作用。

      在玉龙县拉市镇的普蓝蓝莓种植基地，蓝莓树上，一颗颗蓝色小果子簇挂枝头，晶莹剔透，轻风拂来，莓香扑鼻。李树芬和几个村民正忙着采摘成熟的果子。李树芬等人去年将土地出租给了基地，现在她们不用出远门就可以在家门口务工，不仅可以学到蓝莓种植技术，每个月还有两千多元的收入。

      拉市普蓝蓝莓种植基地面积现有400亩，其中种苗繁育面积30亩，已挂果面积200亩，建设了拥有20万瓶组培瓶苗繁育能力的组培繁育中心，栽种有奥尼尔、北陆、密思提、南丰等6个蓝莓品种，以及树莓、白加仑、红加仑、黑加仑、蓝靛果等“小浆果”。

      “生物产业就是要做给农民看，带领农民干，帮助农民销，实现农民富。”和秀琼表示，丽江将积极争取国家相关政策、人才和资金的支持，用好资本市场对贫困地区的倾斜政策，想尽一切办法发展生物产业带动农民增收致富。

      对于丽江生物产业中的“新秀”——花卉产业，丽江正以16个花卉产业特色小镇和田园综合体为抓手，建设以玫瑰、薰衣草、迷迭香、荷花、红花等为主的滇西北最大加工花卉基地及花卉观光走廊，通过多种途径，让农民分享“赏花经济”带来的福利。

      事实上，花卉产业的扶贫效应已露端倪。2017年，丽江完成花卉种植面积4.9万亩，完成花卉综合产值11.7亿元，有花卉企业47家，从业人员6000多名。

      生生不息蓄大势，万物有灵皆财富。七月，正是文海芝樱怒放的季节。一团团紫红的花朵种成垅，连成片，亲吻大地，烙入心田。恰如芝樱花语“若合你意，我深感幸福”一样，丽江生物产业顺应新时代发展潮流，契合市情民意，在创新中求解，在转变中突破，美丽产业绚丽绽放的同时，也为人民群众送去妥妥的幸福。▲

来源：中国产经新闻报