搜索热词:
螺旋藻
红球藻
小球藻
技术运用
微藻的应用特点
时间:2023-03-23 来源:admin

图片


微藻的应用特点


①种类很多、生理学和生化特性范围很广,因此微藻能产生很多功能独特的脂肪、多糖、蛋白、类胡萝卜素等生物活性物质,在医药、食品、水产养殖等领域具有重要的开发价值。从微藻中获取生物活性物质已成为微藻资源开发利用的热点。


②藻能低成本地将与之结合的标记同位素BC、15N和2H带入体内,进而出现在微藻产生的各种代谢产物中。因此,利用微藻可产生稳定性同位素标记的化合物,用于人体呼吸测试诊断和测定蛋白质工程中大分子三维结构以及确定蛋白质和配基之间的相互作用关系。


③微藻包括了一个大而尚未开发的生物类群,因此,提供了一个实质上未开发的资源宝库。


微藻细胞中含有 :蛋白质、脂类、藻多糖、β-胡萝卜素、多种无机元素(如Cu,Fe,Se,Mn,Zn等)等高价值的营养成分和化工原料。微藻的蛋白质含量很高,是单细胞蛋白(SCP)的一个重要来源。微藻所含的维生素A、维生素E、硫氨素、核黄素、吡多醇、维生素B12、维生素C、生物素、肌醇、叶酸、泛酸钙和烟酸等增加了其作为SCP的价值。藻中类胡萝卜素含量较高,具有着色和营养的作用,可用来防治癌症、抗辐射、延缓衰老,增强机体免疫力等生理作用。化学合成均为反式的β-胡萝卜素,对人体有致癌、致畸的作用,而顺式异构体在抗癌、抗心血管疾病功能比全反式异构体高,藻粉中β-胡萝卜素含量高达14%。藻细胞中甘油含量较高,是优质的化妆品原料,也是化工、轻工和医药工业中用途极广的有机中间体。藻多糖复合物可作为免疫佐剂增强抗原性和机体免疫功能。